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      風味啤酒原料

      葡萄濃縮液SM5-4

      葡萄濃縮液SM5-4

      產品描述

           本產品是采用新鮮葡萄為原料,經壓榨、過濾、酶解、提取、濃縮和香氣回收工藝制成的葡萄濃縮汁的紫色液態產品,主要用于果味啤酒的生產。本品具有濃郁的鮮葡萄的清香味,回味獨特而持久。

          葡萄,又稱草龍珠,山葫蘆,古稱蒲陶,是人們喜愛的水果之一。據分析,每百克含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫 克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多 量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、 性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點,經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效,并具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止 渴的功效。所以,夏季常飲葡萄啤酒對身體極為有利。    

          使用方法:噸酒中加入1---2公斤葡萄提取液,建議在啤酒過濾前加入。

          規 格:1公斤,27公斤
          包 裝:食品塑料桶
          保 存:陰涼、干燥處



       

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