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      風味啤酒原料

      草莓濃縮液SM5-5

      草莓濃縮液SM5-5

      產品描述

          本產品是采用新鮮草莓為原料,經壓榨、過濾、酶解、提取、濃縮和香氣回收工藝制成的草莓濃縮汁的紅色液態產品,主要用于果味啤酒的生產。本品具有濃郁的鮮草莓的清香味,回味獨特而持久。
          草莓外觀呈漿果狀圓體或心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽為果中皇后。
          草 莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此 外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
          草莓味甘、酸,性涼,無毒;具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便秘,高血壓等癥。所以,夏季常飲草莓啤酒對身體極為有利。    
         使用方法:噸酒中加入1---2公斤草莓提取液,建議在啤酒過濾前加入。
         規 格:1公斤,27公斤
        包 裝:食品塑料桶
        保 存:陰涼、干燥處
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