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    啤酒資訊

    中國啤酒市場增長迅猛,廠家垂青法國啤酒大麥
    來源:雙麥啤酒 發布時間:2014-06-03 16:24:10 瀏覽次數:

           據法國《回聲報》4月1日報道,中國10年內啤酒銷量增長10倍,啤酒廠商開始從法國進口啤酒大麥。滿載大麥的集裝箱從勃艮第大區格龍鎮小河港出發,駛往全球第一大啤酒生產地中國。
    中國焦香麥芽工從勃艮第向中國進口大麥,為著名啤酒品牌青島啤酒提供原料。在法國約納省,大麥將一改以往散裝運送的歷史,開始進入集裝箱運輸時代。正因此2010年初,一條龐大的物流運輸體系應運而生,將格龍鎮與中國上海港及黃埔港連接起來。格龍港距離其所在的桑斯市中心僅幾分鐘車程,是個規模較小的河港,碼頭僅90米長,職員僅4名。但是該港口卻能成為當地方圓40公里的600名種植人員開啟不錯的銷路。從這里,大麥種植者能夠直接向世界第一大啤酒生產國及第一大啤酒大麥進口國大麥。
    格龍港距塞納河口512公里,中國長榮海運、地中海航運公司等海運公司都已住進格龍,建立集裝箱倉庫,每周,船只從格龍港出發,航行36小時后達到勒阿弗爾中轉,并繼續實現諾曼底港口。而這其中,每天有2艘輪貨開往中國,航行速度比在法國馬賽,比利時安特衛普或荷蘭鹿丹特中轉快很多,一位業內人士甚至用“地鐵速度”來形容。
    據道稱,在勃艮第大區約納省北部,啤酒大麥種植戶毫不猶豫地紛紛加入大麥供應行列。法國啤酒大麥生產舉世聞名,啤酒大麥為高技術性產物。此前,法國啤酒大麥主要供本國消費,并出口歐洲。法國阿爾瓦利斯農業種植技術研究所工程師呂克·佩爾塞表示,普通大麥質量一般不相上下,但要用于生產啤酒,大麥就必須具有精確的蛋白質含量,因此,種植啤酒大麥的風險較高。法國糧食跨行業協會總經理則表示,目前還沒有專業的啤酒大麥種植人員,但約納省及黃金海岸冬麥的產量在法國占據大份額,質量也較好。這種“質量”主要指相比春麥,其蛋白質質量略勝一籌。
    報道指出,法國啤酒大麥頗受中國啤酒生產商青睞,十年時間里,中國啤酒消費增長十倍,然而中國大麥產量不足,需要大量從海外進口,法國因此成為繼澳大利亞及加拿大之后的日三啤酒大麥供應國。
    業內人士表示,法國勃艮第大麥性價比高,且能生產出頗受中國消費者喜愛的清爽啤酒。事實上,中國啤酒產商已經從勃艮第大區南部,經法國羅納河再經福斯港,或經安特衛普或鹿特丹港進口散裝大麥,但是如今,勒阿弗爾港更符合中國方面的需求,同事,在中國,啤酒消費量猛促使中等規模的啤酒廠商遍地開花,后者同樣需要比較安穩流暢的原料供應渠道。
    據悉,約納省北部的大麥種植人員每年對外出口3000至6500噸冬麥,自2000年以來,已有700多個盛滿啤酒大麥的集裝箱從格龍發往亞洲。
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