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      麥芽粉

      大麥芽粉

      大麥芽粉

      產品描述

      產品簡介:

      1、產品成份

       本品系啤酒原料麥芽經精細加工之干澡粉末,含淀粉酶,淀粉轉化力在25倍以上。

      2、功能作用

         能分解淀粉,是地瓜、薯干淀粉做粉條、粉絲、粉皮最佳添加劑,也是做麥芽糖、芝麻糖最好添加原料。根據衛生部的規定麥芽即是食品又是藥品,有健胃和幫助消化的特殊功能經常食用有較好的保健作用。

      3、用法與用量

         做粉條用,先將稱量好的麥芽粉用1:5倍二十八度至三十度溫水稀釋后加入打好完芡(未加其它料)面中,用時放入面盆攪拌出條均勻流條順利。或將麥芽粉50克,稀釋在100公斤水中,將漏出的粉條冷卻后,在加過的麥芽粉的水中漂洗、稍淋后即可,連續作業時,每隔10分鐘或加水時添加25克或適量麥芽粉,500克麥芽粉加工4000斤粉條最佳,做粉絲和粉皮時用法,用量同上。

         口服時,每次空服2克或遵醫服用。

      4、貯藏條件與保質期

         置遮光容器內密封,在陰涼干燥處保存。

         規 格:25公斤/袋

         保質期:常溫24個月

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