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      啤酒花/酒花制品

      埃爾德拉多(El Dorado)

      埃爾德拉多(El Dorado)

      產品描述

      埃爾德拉多(El Dorado)

      產地:美國

      類型:兼優

      外形:顆粒

      阿爾法酸:15%

      貝塔酸:7.5%

      香味:熱帶水果香,梨,櫻桃,西瓜

      描述:由CLS Farm公司于2008年培育成功,2010開始商業化種植。具有迥異于其他酒花的香氣,呈現出濃郁的熱帶水果香,這種香接近菠蘿和芒果,而非傳統的柑橘香,此外還能讓啤酒充滿梨,櫻桃,西瓜等香甜的香味。這可能是唯一一款不以柑橘香味為主的美國兼優酒花。貝塔酸含量非常高,苦味細膩柔和。

      用于釀造:小麥啤,淡色艾爾,實驗艾爾,IPA

      替代酒花:目前沒有

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